Mało osób zdaje sobie sprawę z tego, iż mimo tego, że zdrowo się odżywiają, mogą blokować dobroczynne działanie składników naszego pożywienia ze względu na nieprawidłowe komponowanie i łączenie elementów posiłku. Jednym z takich połączeń okazuje się sałatka z pomidorów i ogórków, patisonów, cukinii czy kabaczków, które utleniają witaminę C zawartą w pomidorze (ale też w innych warzywach: kapuście, natce pietruszki czy papryce). Nieodpowiednie jest także łączenie wapnia z różnymi popularnymi w naszym kraju warzywami. Przede wszystkim z pomidorem (twarożek z pomidorami, kanapka z serem i pomidorem), gdyż znajdujące się w nim kwasy łączą się z wapniem i tworzą nierozpuszczalne przez nasz organizm kryształki, które mogą odkładać się w stawach. Lepiej też nie zabielać botwinki jogurtem, śmietaną czy kefirem, ponieważ zawarty w nich wapń łącząc się z kwasami szczawianowymi odłoży się w nerkach, a w najgorszym przypadku doprowadzi do kamicy nerkowej. Jeśli natomiast uwielbiamy ryby morskie, pamiętajmy aby nie zjadać ich razem z kapustą, brokułami, kalafiorem czy produktami sojowymi, gdyż zawarte w nich substancje utrudniają wchłanianie jodu, którego świetnym źródłem są właśnie ryby.
Kwasy tłuszczowe, a raczej ich odpowiednie racjonowanie w naszej diecie to podstawa odchudzania i warto o tym dobrze pamiętać. Naukowcy twierdzą, iż omega-3 zmniejszają groźba infekcyj wina a układu cyrkulowania, zyskownie zmuszają na powierzchowność tudzież zdrowie obierzynie, zaś nawet potrafią ograniczyć groźba w...
Soja nie jest w tym momencie odległą fasolą, tylko podstawą diety wegetarian. Co chwila ktoś kto pilnuje swojej figury w swoim dziennym jadłospisie zważa soję, która jest względnie tania, swobodnie otwarta a nadzwyczaj hoża. Na dodatek wolno wykopać ją w sklepach pod bogatymi formami: jako ziarno, mleko, ser (ano mieni...
Kolacja jest ostatnim posiłkiem w ciągu dnia, który nie powinien być zbyt ciężki, gdyż utrudni nam to zaśnięcie i spowoduje nieprzyjemne uczucie ciężkości. Nie powinny też najadać na noc osoby, które myślą o zrzuceniu kilku zbędnych kilogramów, gdyż w nocy nasz metabolizm jest spowolniony i na pewno nie przysłu...
Copyright @ 2011